Цукини
Цукини | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Триба: Род: Подвид: Цукини |
||||||
Международное научное название | ||||||
Cucurbita Zucchini | ||||||
|
Цукини (zucchini, уменьш. от ит. zucca, «тыква») — распространённая разновидность кабачка обыкновенного, родом из Италии. Представляет собой зеленоплодные кабачки с высоким содержанием витамина C[1]. Листья сильно изрезаны, зачастую с узором серебристого оттенка.
Тип растения: однолетник.
Условия выращивания: открытый грунт, теплица, оранжерея.
Отношение к свету: светолюбивое.
Отношение к влаге: влаголюбивое.
Зимовка: не зимует.
Употребление в пищу: плоды.
Плоды длиной 10–25 см употребляются в пищу как в приготовленном, так и в сыром виде (в салатах)[2].
Этимология названия
[править | править код]Первое описание сорта кабачка под названием цуккини происходит в работе, опубликованной в г. Милане в 1901. Слово цуккини возникло в девятнадцатом веке в районе Северной Италии. Цукка является итальянским словом, имеющим значение тыква/кабачок и, как следствие zucchino/zucchina (Цукка + ина = мало) являются уменьшительной формой, получая значение кабачков/цуккини во множественном числе. Zucchino, форма мужского рода (кабачки во множественном числе), является первой письменно задокументированной в словоформой.
Правильным является написание слова с одной буквой «к»: цукини[3].
Примечания
[править | править код]- ↑ Цуккини . Дата обращения: 20 марта 2013. Архивировано 4 апреля 2013 года.
- ↑ Кабачок / В. Д. Мухин // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
- ↑ Иванова О. Е., Лonaтин В. В., Нечаева И. В., Чельцова Л. К. Русский орфографический словарь. — 4-e изд., испр. и доп.. — М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2012. — С. 817. — 896 с. — ISBN 978-5-462-01272-3, 5-462-01272-1.
Для улучшения этой статьи желательно:
|